A tão aguardada chegada da rede de hamburguerias MrBeast Burger ao Brasil finalmente aconteceu nesta quarta-feira, 15 de maio. Sob o comando da startup colombiana Foodology, especializada em operar marcas de restaurantes exclusivamente para o delivery, o lançamento promete agitar o mercado gastronômico nacional.
Com um impressionante número de 258 milhões de inscritos em seu canal do Youtube, Jimmy Donaldson, mais conhecido como MrBeast, é considerado o maior criador de conteúdo da plataforma de vídeos e o youtuber mais bem-sucedido do mundo, de acordo com a lista Forbes Top Creators 2023. Em 2020, ele fundou a rede de hambúrgueres na Carolina do Norte, nos Estados Unidos, ao lado de amigos. Desde então, a marca se expandiu para diversos países da Europa, Oriente Médio, Sudeste Asiático e agora para a América Latina.
A MrBeast Burger opera exclusivamente por delivery, seja através de seu próprio site ou de plataformas de entrega, e funciona por meio de parcerias com cozinhas já existentes. Esse modelo de operação permite que estabelecimentos gastronômicos adicionem uma nova fonte de receita sem afetar sua operação usual.
No Brasil, os hambúrgueres serão disponibilizados em aplicativos de entrega como iFood e Rappi, e serão produzidos nas cozinhas operadas pela Foodology. No primeiro dia de operação, o hambúrguer mais acessível no aplicativo custava R$ 24,90.
A Foodology adota o modelo de cloud kitchen, também conhecido como dark kitchen, em que cozinhas comerciais são utilizadas para preparar alimentos exclusivamente para diferentes restaurantes que operam apenas por delivery, sem espaço físico para atendimento presencial.
A expectativa da Foodology é vender mais de 60 mil hambúrgueres em seu primeiro mês de operação no Brasil. Os lanches serão preparados em 14 cozinhas distribuídas pelo país, com 13 localizadas em São Paulo e uma em Curitiba. A startup já havia lançado a marca americana no Peru em agosto do ano passado.
Com essa chegada, os amantes de hambúrgueres no Brasil agora terão a oportunidade de experimentar os famosos lanches criados pelo MrBeast, trazendo um novo sabor ao mercado nacional.
